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      首頁問答

      干黃花泡久了有毒嗎

      1187903930@qq.com 發布 2020-11-17
      黃花菜不能泡太久,那么請問干黃花泡久了有毒嗎?
      2020-11-17

      可能會有毒。

      一般新鮮黃花菜中含有一定的秋水仙堿,這種食物本身具有一定毒性,人體食用之后可能會引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀;食用時可以先將黃花菜在開水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒。

      但要是干黃花菜浸泡的時間過于長,那么干黃花菜是很容易滋生細菌等有害微生物,食用之后可能導致人食用中毒。

      2020-11-24

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