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金桔泡酒可以存放多久 金桔泡酒好喝嗎
2021-01-05閱讀(179993)
金桔是一種營養十分豐富的水果，很多人都會用金桔來泡酒喝，同樣也十分好喝，那金桔泡酒可以存放多久呢？
金桔泡酒可以存放多久
金桔泡酒中所使用的酒一般都為高度酒，具有一定的消毒殺菌作用，所以金桔泡酒的存放時間還是相對來說比較長的，如果是買來的金桔泡酒，那么一般在出廠前都經過了嚴格的殺菌處理，只要在取用時注意衛生的話，那么一般可以保存1年左右。
如果是自己制作的金桔泡酒，因為在制作過程中所沾染的雜菌較多，所以保質期相對來說也會要短一些，具體保存時間跟環境溫度有一定的關系。
金桔泡酒好喝嗎
視個人口味來定。
金桔中含有多種揮發油成分，用來泡酒的話可以使金桔酒帶有一股特殊的桔子清香味，適量飲用具有開胃生津、促進食欲的效果。
但是因為金桔中含有一定的有機酸成分，如果只是單純地用金桔來泡酒的話，泡出來的金桔酒口感會比較酸，如果覺得味道太酸的話建議可以在金桔酒里面加入適量的冰糖或蜂蜜一起來浸泡，這樣制作出來的金桔酒會更好喝一些。
金桔泡酒要不要切開
可以切開也可以不切開。
金桔泡酒要不要切開只是在浸泡時間長短上有所差異，如果不切開直接將整顆金桔放進酒里面浸泡的話，那么因為金桔的外面有一定致密的果皮，酒很難進入到金桔內部，所以泡酒所需要的時間會比較長。
但是如果將金桔切開后再用來泡酒的話，酒很快就能進入到金桔內部，并且可以促進金桔內部汁液的釋放，所以泡酒的時間就會要短一些。
10斤酒泡多少金桔
5斤金桔。
因為每個人的口味愛好都不一樣，所以對于10斤酒要泡多少金桔并沒有具體規定，一般建議可以按照1：2的比例來添加金桔，即在10斤酒里面加入5斤的金桔。
按這個比例泡出來的金桔酒濃度和口感都是比較中和的，不濃也不淡，如果覺得口味不合適的話也可以根據個人的口味來增減金桔的用量。
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