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      飲食指南 > 炒花生的功效與作用 炒花生的食用方式和注意事項

      炒花生的功效與作用 炒花生的食用方式和注意事項

      2020-11-13閱讀(18964)
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      炒花生是我們生活中常見的食物,其中的營養價值以及食用價值比較高,很多人喜歡吃,那么炒花生的功效與作用?炒花生的食用方式和注意事項?

      增強體質

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      炒花生米味甘性平,其中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分,營養價值以及食用價值比較高,適量食用可以為機體提供能量和熱量,幫助維持機體的正常更新和代謝,有利于人體肌肉和骨骼的生長,具有增強體質的功效。

      增強記憶力

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      炒花生米中含有維生素E、鋅等營養物質,這些物質對是人體的大腦及神經有營養作用,適量食用可以促進兒童的大腦發育、增強大腦的記憶功能,還可以幫助老年人的腦細胞活性,有利于延緩記憶衰退,預防老年癡呆。

      凝血止血

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      炒花生米中含有油脂、維生素K等成分,尤其是花生皮中的含量更高,使花生米具有凝血的作用,還有促進骨髓中血小板的制造,適量食用花生米對多種血液性疾病都有良好的止血效果。

      降低膽固醇

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      炒花生米中含有非常豐富的不飽和脂肪酸成分,適量可以促進體內飽和脂肪酸的代謝,使體內的膽固醇含量降低,防止多種膽固醇誘發的疾病,比如動脈硬化、高血壓、冠心病等心腦血方面的疾病。

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