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      飲食指南 > 南瓜葉的功效與作用與禁忌 南瓜葉是發物嗎

      南瓜葉的功效與作用與禁忌 南瓜葉是發物嗎

      2020-08-04閱讀(40392)
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      南瓜葉是南瓜的葉子和嫩藤,許多人都會將嫩南瓜葉采摘下來當做蔬菜吃,那么南瓜葉的功效與作用與禁忌有哪些?南瓜葉是發物嗎?

      南瓜葉的功效與作用與禁忌

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      南瓜葉的功效與作用

      南瓜葉中含有豐富的粗纖維、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素A、胡蘿卜素等多種營養成分,食用能夠補充機體所需的多種營養物質;而且南瓜葉的粗纖維含量很高,食用之后能夠促進腸道蠕動,還能夠吸收腸道中的水分膨脹,起到寬腸通便的效果;另外,南瓜葉含有一定的植物堿成分,有輕微的麻醉作用,還有一定的收斂性,因此,中醫上常用南瓜葉搗碎外敷來治療外傷,可預防感染,促進恢復。

      南瓜葉的禁忌

      南瓜葉的粗纖維含量多,在胃內比較難消化,因此嬰幼兒還有消化能力差的人群不宜食用。

      南瓜葉是發物嗎

      2

      南瓜是發物,但南瓜葉不屬于發物。

      發物是指富于營養或有刺激性,特別容易誘發某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾)或加重已發疾病的食物。南瓜葉是一種蔬菜,性涼,食用之后能夠補充多種維生素和礦物質,而且富含粗纖維,食用之后還能夠促進排便,并不會誘發疾病。

      蔬菜中常見的發物有:香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

      什么人不宜吃南瓜藤

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      1.消化能力差者

      南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓,其中含有豐富的粗纖維,在胃內是比較難消化的,一些消化能力差的人吃了可能會出現腹脹、消化不良的情況。

      2.體質虛寒者

      南瓜藤性涼,食用之后會增加體內的寒涼之氣,而體質虛寒的人群最好不要吃南瓜藤,以免加重體內寒氣和身體不適。

      吃南瓜葉能減肥嗎

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      吃南瓜葉對減肥有幫助。

      由于南瓜葉的糖分、淀粉等含量很低,適量將南瓜葉替代主食食用,能夠輔助減肥。但身體是否發胖,和很多因素有關,比如說隨著年齡增加,身體的新陳代謝率降低,再加上運動減少,即便飲食量沒有增加,也會逐漸發胖。

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