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      白蘿卜

      白蘿卜煲湯最佳搭配

      愈演愈烈 發布 2021-01-07
      白蘿卜的吃法很多,許多人很喜歡用來燉湯喝,那么白蘿卜燉湯
      白蘿卜性涼,成分中所含的蛋白質、糖類、纖維素及鈣、鋅、鐵等礦物質成分,有良好的清熱降火、幫助消化、消炎止咳等功效,最好搭配溫熱的食物如羊肉、牛肉、排骨、魚等食物同吃,這樣機能均衡營養,還能緩和白蘿卜寒涼的食性,對腸胃是比較有益的。

      白蘿卜和哪些食物不能一起吃

      愛我就給我性M 發布 2021-01-07
      白蘿卜是日常食用很多的食物,那么這白蘿卜不能和哪些食物一
      1.補氣食物 白蘿卜又名萊菔子,在中醫看來有下氣的功效,而如果和補氣的食材例如人參、西洋參、黨參等一起食用的話,人參等食物的補氣功效會減弱,影響人體吸收。 2.寒涼食物 白蘿卜是涼性的食物,人體食用過于寒涼的食物會影響脾胃的消化,如果白蘿卜和寒涼的雪蓮果、苦瓜、柿子等食物同食過多的話,寒氣增加可能會產生腹痛、腹瀉癥狀。

      白蘿卜怎么挑選才嫩

      說說跑步 發布 2020-12-19
      現在正是吃白蘿卜的時候,但去市場上挑選白蘿卜的時候,不知
      1、看光澤 新鮮的白蘿卜,基本上都是白色的,很有亮澤,無光澤的說明放置時間長,口感和營養有所下降。 2、掂重量 把同樣體積大小的白蘿卜放在手心掂量一下,要選擇那種比較有重量的,掂在手里沉甸甸的。 3、看大小 選購白蘿卜時,不要總是貪大,一般來說那種中型偏小的蘿卜反而質量更好,因為這種蘿卜的肉質比起超大個的那種蘿卜來說更緊實。 4、摸表皮 選蘿卜的時候,要選不要裂開、表面光滑的,這樣的比較嫩,如果太老了,內心會糠,沒有水分吃起來會苦。 5、看根須 白蘿卜剛采摘回來時,根須大部分都是很直的,所以挑選時盡量選擇根須直的,這樣比較新鮮,避免那種根須部雜亂無章、分叉多的。

      白蘿卜同什么煲湯清熱

      冰瑩158 發布 2020-12-15
      買了些白蘿卜來吃,但最近體熱上火,不知道白蘿卜搭配什么煲
      同一些性味寒涼的食物煲湯有清熱作用。 本身白蘿卜就是性味寒涼的食物,食用有助于增加體內的寒涼之氣,再搭配一些性味寒涼的食物煲湯,這些寒性及涼性食物都能清涼消熱,更利于清熱下火,如:海帶、木耳、蘑菇、木瓜、菊花、絲瓜、荸薺、薏仁、西紅柿、綠豆芽、紫菜、荸薺、黃瓜等。

      吃白蘿卜減肥嗎

      suukieee 發布 2020-12-15
      白蘿卜吃了對健康很有好處,但冬天也容易長胖,不知道吃白蘿
      具有輔助減肥作用。 白蘿卜本身不具備燃燒脂肪的作用,但其熱量低,100克只有16大卡的熱量,食用后飽腹感很強,可減少其他高熱量食物的攝入,從而制造熱量缺口,幫助減肥;同時白蘿卜還富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助消化和通便,有利于減肥期間廢物和毒素的排出。 不過減肥期間單純吃蘿卜并不能起到科學的減肥效果,反而會容易因為蛋白質、碳水化物攝入不足使身體各種營養素缺乏,導致營養攝入不足的情況,比如脫發、精力不足等,甚至出現厭食的情況。

      女性吃白蘿卜皮膚好嗎

      浮世浮生 發布 2020-12-15
      吃白蘿卜有助于皮膚健康,但不知道女性吃白蘿卜是否對皮膚好
      有一定的好處,理由如下: 1、白蘿卜含有胡蘿卜素,它能維持皮膚黏膜的完整性,能夠避免皮膚黏膜過度角化,適當吃胡蘿卜素有很好的美容養顏作用。 2、白蘿卜含有維生素C,維生素C是抗氧化劑,能夠減輕紫外線對皮膚的傷害,抑制黑色素生成,對皮膚有美白作用。 3、白蘿卜含有維生素E,能夠保護細胞膜免受自由基的氧化損傷,幫助修復并鞏固肌膚的天然保護屏障,鎖住肌膚內水分,提供由內而外的深層滋養,加速細胞修復和再生,同時還能產生抗自由基成分,增進皮膚的彈性。

      白蘿卜哪些人不適合吃

      一Yearn 發布 2020-12-15
      白蘿卜味道口感較好,營養價值又高,但有部分人人群不適合吃
      1、氣虛不宜食 白蘿卜性味甘涼,具有行氣的功效,所以白蘿卜水也有一定的行氣功效,而對于本身就氣虛的人群來說,會使氣虛的癥狀加重,從而不利于身體健康,該類人群宜食用補氣補血的食物來提升自身的健康,需要避免白蘿卜水這種食物。 2、腹瀉不宜食 白蘿卜水具有一定的行氣通氣,促進消化的作用,所以能夠促進排便,對于本身具有腹瀉癥狀的人來說,可能會加重腹瀉的癥狀,所以不建議食用。 3、體寒的人 白蘿卜性味寒涼,吃后可清熱下火,適合體熱上火的人群食用,但對于體寒的人來說是不能吃的,以免加重體內寒氣,出現健康不適的問題。

      白蘿卜相宜食物有哪些

      可兒OUO 發布 2020-12-15
      白蘿卜是非常好吃的食物,但不知道其相適宜的搭配食物有哪些
      推薦性溫熱的肉類食物。 一方面白蘿卜性涼,搭配一些性溫熱的食物,有利于降低其寒性性質,幫助腸胃更好的吸收其營養;另一方面白蘿卜是蔬菜類,缺乏蛋白質等營養成分,搭配肉類食物富含蛋白,而且葷素搭配,可解油膩,助消化,營養也更全面。 食譜推薦:牛肉白蘿卜湯 材料:牛肉1000克、白蘿卜1個、生姜1塊、蔥花適量、料酒1勺、鹽適量、胡椒粉適量。做法 1、牛肉塊用冷水泡兩小時,泡出血水后冷水入鍋,放料酒和生姜蔥,水開煮出浮沫后撈出。 2、肉放入砂鍋,放蔥 姜 料酒 桂皮 八角 花椒 小茴香,白胡椒粉,加滿水,大火煮開,轉中小火煮一個半小時。 3、白蘿卜滾刀切塊,放入湯中 再煮半小時后即可。 4、根據自己口味調入鹽 放香菜。

      白蘿卜的搭配禁忌

      Iverson小七 發布 2020-12-15
      白蘿卜是冬天的應季食物,一般搭配肉類煲湯比較多,不知道除
      白蘿卜適量與其他食物食用并無相克禁忌,但不宜和以下食物吃多: 1、富含維生素C分解酶的食物 白蘿卜雖然是蔬菜的一種,但是維生素C的含量比很多水果都更為豐富,因此營養價值比較高,但是白蘿卜不建議和一些有維生素C分解酶的食物一起食用,會降低營養價值,常見的富含維生素C食物有:胡蘿卜、黃瓜、南瓜等。 2、補氣的藥材 白蘿卜有泄氣排氣的作用,因此不能和具有補氣作用的藥材一起食用,比如說西洋參、人參、黨參、黃芪、白術、山藥等。食用會降低藥材的功效與作用,因此不建議一起食用。 3、光敏性食物 白蘿卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素,食用過多會增加肌膚對紫外線的吸收率,導致皮膚更容易受損,進而出現皮膚發黑或者光過敏的情況,因此白蘿卜不建議和也含有過敏成分的檸檬、芹菜、西紅柿、柑橘、菠蘿、薺菜、螺類、蚌類等一起食用,會加重光過敏的可能性。

      白蘿卜能生吃嗎

      魏嘉嘉 發布 2020-12-15
      買了些白蘿卜來吃,但不知道這白蘿卜能否生吃呢?
      能。 白蘿卜性涼,歸肺、胃、大腸經,其內水分以及營養成分眾多,食用后對人體有清熱生津、涼血止血、消食化滯等功效,不僅可以熟吃,也是可以生吃的。 而且白蘿卜生吃起來味道辛辣,很多人喜歡直接洗凈后生吃,或者用來加入醋、辣椒等調料后用來涼拌,也可以切條后曬成蘿卜干食用,都是可以的,主要根據個人口味來選擇。 但由于白蘿卜性質寒涼,因此生吃的話,要注意適量,尤其是對于一些胃腸功能不好的人來說,為了避免身體不適,最好是熟吃。
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